ធុងប្លាស្ទីកធន់ធ្ងន់សម្រាប់ការច្រូតកាត់កំពុងប្រើប្រាស់កាន់តែច្រើនឡើងនៅទូទាំងពិភពលោក។

បន្លែជារបស់វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ម្ហូបអាហារ ហើយត្រូវតែប្រើក្នុងសម្ភារវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារសម្រាប់វេចខ្ចប់។ដូចជាកាសែតមានទឹកថ្នាំក្នុងដំណើរការនៃការដឹកជញ្ជូននឹងដោយសារតែទឹកចូលទៅក្នុងកាសែតកាសែតបន្ទាប់ពីការជ្រៀតចូលទឹកទឹកថ្នាំនឹងត្រូវបានពនឺនៅលើបន្លែបរិមាណដ៏ច្រើននៃការស្រូបយកជាតិសំណគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្ស។

និងប្រអប់ផ្លែឈើនិងបន្លែ អាចដាក់បានយ៉ាងមានសណ្តាប់ធ្នាប់ យកតាមខ្លួនបានស្រួល មិនងាយលាង មូលរលោង ខ្យល់ចេញចូល សន្សំសំចៃកន្លែង ទទួលកន្ត្រក ងាយស្រួលណាស់ សម្រាប់បន្លែ ផ្លែឈើ ម្សៅសាប៊ូ គ្រឿងទេស ឧបករណ៍ផ្ទះបាយ ទទួល ការរចនាប្រហោង ធានាខ្យល់ចេញចូល។ ពេលណាមួយនឹងមិនបង្កឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំច្រើនហួសប្រមាណបាតុភូតនៃអំពើពុករលួយអាហារអាចការពារភាពស្រស់នៃអាហារ។
បន្លែ និងផ្លែឈើគឺជាទំនិញដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងជីវភាពប្រចាំថ្ងៃ ប៉ុន្តែដោយសារប្រសិទ្ធភាពចរាចរនៃផលិតផលបន្លែ និងផ្លែឈើក្នុងស្រុកមានកម្រិតទាប អត្រានៃការបាត់បង់ចរាចរនៃផលិតផលកសិកម្មដូចជាបន្លែ និងផ្លែឈើមានកម្រិតខ្ពស់រហូតដល់ 20%-30% ខណៈដែលប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍។ មានតែ 1.7% -5% ប៉ុណ្ណោះ។ការប្រើប្រាស់ប្រអប់បន្លែ និងផ្លែឈើស្តង់ដារមិនត្រឹមតែអាចការពារផលិតផលបន្លែ និងផ្លែឈើប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពប៉ុណ្ណោះទេ បង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលបន្លែផ្លែឈើយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យកសិករសម្បូរ និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ប្រជាជនផងដែរ។